Τι
είναι τόσο σημαντικό με το μεταβολισμό;
Αν έχεις ασχοληθεί έστω και μία φορά με το βάρος
σου, έχεις ακούσει για το μεταβολισμό. Έχεις ακούσει για ανθρώπους που έχουν
“καλό μεταβολισμό” και τρώνε ό,τι θέλουν χωρίς να παχαίνουν και έχεις ακούσει
για ανθρώπους που για διάφορους λόγους –κυρίως μετά από πολλές προσπάθειες
δίαιτας- έχουν “χαλάσει το μεταβολισμό τους”.