Friday, 12 June 2015

ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ



Τι θα έλεγες να μοιραζόμουν μαζί σου μια συνταγή κάθε εβδομάδα; Μια αγαπημένη συνταγή χαμηλών θερμίδων, ιδανική για να βάλεις στο μεσημεριανό σου; Οι συνταγές που μοιράζομαι μου έχουν δοθεί από διατροφολόγους και τις περισσότερες φορές συμπεριλαμβάνουν και ανάλυση θερμίδων, λίπους, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.


Για σήμερα διάλεξα 

ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ

  • 180 gr Χταπόδι ψητό
  • με Σαλάτα: 300 gr Κολοκυθάκια βρασμένα, 12 gr Ελαιόλαδο (2,5 κουταλάκια),
  • Τζατζίκι φτιαγμένο με  :100 gr Γιαούρτι στραγγιστό  0% ,40 gr Αγγούρι, 5 gr Ελαιόλαδο (1 κουταλάκι) 50 gr Ψωμί ολικής άλεσης
  • Φρούτο:300 gr Πεπόνι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζετε το χταπόδι και το βάζετε σε μία κατσαρόλα χωρίς νερό. Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται θα αρχίσει να βγάζει ζουμί. Προσθέτετε λίγο ξύδι. Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Το ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ.


Ενέργεια: 733 kcal 
Λίπος: 23,3 gr (29%)
Πρωτεΐνες: 76,1 gr (42%)
Υδατάνθρακες: 54,5 gr (30%)